拉巴士德红酒

品尝拉巴士德2012红酒，了解其历史和特点

拉巴士德（Labastida）是西班牙里约哈省（La Rioja）葡萄酒区（DOCa Rioja）中一个小村庄，也是红酒生产的中心地带。拉巴士德的葡萄酒历史可以追溯到13世纪。拉巴士德的葡萄酒生产商以其高品质红酒而闻名于世。拉巴士德2012红酒是这一地区生产出来的一款出色葡萄酒，下面我将为大家介绍关于这款红酒的历史、生产和储存信息，以及风味、口感、搭配等等方面的详细解释。

历史和生产

拉巴士德葡萄酒的历史可以追溯到13世纪，在圣本图拉修道院的羊皮纸上就记载了当时圣本图拉修道院为拉巴士德采摘的葡萄。如今拉巴士德地区的葡萄栽培和葡萄酒生产均按照传统的方法进行，生产出的红酒都拥有深色、结实、适度的酸度和天然的口感。拉巴士德2012红酒的葡萄种类由九种不同的葡萄混合而成，包括了基本的葡萄酒瓶标志葡萄——“藤蒂内加”，以及卡利梅汀苏丹(Sultanina)、加内切罗(Garnacha)、马祖埃罗(Mazuelo)、格拉西安(Graciano)、维卡里亚(Viura)、马尔贝克(Malbec)和梅乐(Merlot)。

风味和口感

长期酿制的拉巴士德2012红酒透露出浓郁的果香味和微妙的香料和橡木的混合。口感强烈而全面，并透露出开放性、饱满、天然和浓郁的味道。这样的口感来自于由葡萄甜度和酸度，再加上葡萄酒熟成过程中的微红树樨味，与泥炭、烟草和巧克力的混合所产生的味觉印记。在口中慢慢地散发着淡淡的香草、草本植物、成熟的水果和乾桃的味道。

储藏和搭配

由于这款红酒强烈、丰满，在品尝时可以配上各种不同风味的肉类和奶酪。与牛排、烤肉、烤羊肉以及烤巴斯克狗鱼一起搭配，可以让味道更加浓烈。榛子、巧克力和香草皆是较好的另类选择。要注意的是，这款红酒需要在略微凉爽的房间中进行储存，并最好在透

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