兰亭小序茶叶多少钱

兰亭小序是一种优质的绿茶，产自中国江苏省苏州市太仓市兰亭茶区。这里的茶叶因得天独厚的自然条件和精湛的制作工艺而享有盛誉。下面我们来介绍一下兰亭小序茶叶的特点、制作工艺和泡茶方法。

特点：

兰亭小序茶叶外形条索紧直，色泽碧绿匀整，清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮。茶叶冲泡后水色清澈，叶底嫩绿明亮，叶片肥厚可观，沉于杯底。

制作工艺：

兰亭小序茶叶的制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、杀青、炒制、干燥等环节。

• 采摘：兰亭小序茶叶的原料选用嫩芽、嫩叶，采摘要求嫩、匀、整。
• 萎凋：将采摘好的茶叶在通风处摊放，让其失去部分水分。

• 揉捻：通过揉捻让茶叶裂开并释放出香气。
• 杀青：在高温下迅速杀死茶叶内的酶活性，防止茶叶发酵。
• 炒制：将茶叶置于锅中炒制，使其局部受热，增强香气。
• 干燥：最后将炒制好的茶叶经过干燥处理，确保茶叶干燥，便于保存。

泡茶方法：

泡兰亭小序茶叶时，最好选用玻璃茶具，以便观察茶叶的展开和颜色的变化。以下是泡茶的步骤：

用开水冲洗茶具，使其预热，倒掉第一遍冲洗的水。

取适量的兰亭小序茶叶放入茶壶，注入80℃85℃的水。

第一泡浸泡时间约为12分钟，之后的每一泡延长时间。

品尝时，不要喝掉最后一口茶水，留一点在杯中，以便观察茶叶的形态和颜色。

通过以上介绍，相信你对兰亭小序茶叶有了更深入的了解，希望你能在品茗的过程中享受到这款优质茶叶带来的美好体验。

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