温州茶叶

admin 阅读：96 2024-04-19 08:48:19 评论：0

温州茶叶饼做法大全

将绿茶叶置于研钵中，用研钵磨成细末状。

将磨好的茶叶粉倒入锅中，小火加热，持续翻炒至微微发黄，散发出香味。注意火候，防止茶叶烤焦。

待茶叶粉冷却后，加入适量芝麻炒匀备用。

将熟糯米浆倒入大碗中，适量加入白糖，搅拌均匀。

将茶叶粉和芝麻混合均匀倒入熟糯米浆中，再次充分搅拌均匀，使茶叶粉和熟糯米浆充分混合。

将拌好的茶叶熟糯米浆倒入模具中，用力震动使其平整，表面铺上一层薄薄的糯米粉。

将模具放入蒸锅中，大火蒸1520分钟即可。

将蒸熟的茶叶饼取出，将桂花酱和蜂蜜融化后混合均匀，涂抹在茶叶饼表面。

待表面的桂花酱和蜂蜜凝固后，即可切块食用。

温州茶叶饼香甜可口，茶香浓郁，富有独特的风味。适合作为茶点搭配茶水，也可以作为零食随时享用。

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