炒菜心的家常做法

空心菜是一种常见的绿色蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面是空心菜的传统炒制方法：

食材准备

空心菜：约500克

蒜瓣：适量

生抽：适量

盐：适量

食用油：适量

烹饪步骤

1. 空心菜洗净，沥干水分，切段备用。

2. 蒜瓣切末备用。

3. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香。

4. 放入空心菜，翻炒至断生。

5. 加入适量生抽和盐，翻炒均匀即可出锅。

通过以上方法，空心菜会保持它的新鲜口感和营养。你也可以根据自己的口味加入其他调料，比如蚝油或者辣椒，来增加风味。

希望这些信息能够帮到你，祝你烹饪愉快！

本文 同格科技网 原创，转载保留链接！网址：https://tonggekeji.com/post/11827.html