凉拌菜是夏季常吃的一种菜品,它不仅爽口美味,而且富有营养。凉拌菜的制作方法较为简单,一些小技巧的掌握可以让你做出更加美味的凉拌菜。一、准备工作1.选择好新鲜的蔬菜,如黄瓜、胡萝卜、豆角等常用的蔬菜...