在餐饮业中，毛利率是一个至关重要的指标，它直接影响到餐厅的盈利能力和长期发展。毛利率是指餐厅在销售商品或提供服务后，扣除与其直接相关的成本后所剩下的利润与总销售额的比例。 计算方法餐饮业的毛利率通...
