氨多酚（Catechins）是茶叶中的重要成分，属于黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎和抗癌等多种生物活性。茶叶中的氨多酚主要包括儿茶素（Catechin）、表儿茶素（Epicatechin）、儿茶素...
茶叶中的酚类物质及其健康功效简介：茶叶是一种受欢迎的饮品，不仅因其独特的风味，还因其具有许多健康功效而备受推崇。其中，茶叶中的酚类物质是茶叶所具有的重要成分之一。本文将介绍茶叶中常见的酚类物质，以...
