茶叶上出现泡沫通常是由于以下原因： 1. 蛋白质含量一些茶叶中含有较高的蛋白质，当用水冲泡时，蛋白质会和水产生蛋白质泡沫。这种泡沫类似于牛奶泡沫，给茶汤增添了口感和口感层次。 2. 茶叶的新鲜程度...
