在红酒品鉴中，酸味是评价酒品质量和特点的重要指标之一。酸味不仅影响着红酒的口感，还反映了葡萄酒的品种、产地、年份以及生产工艺等因素。下面是关于红酒酸味评价的一些要点： 1. 酸度的感知酸度是红酒中...
