红酒的发酵是利用葡萄中自然存在的果糖和葡萄糖经由酵母菌发酵产生酒精。通常情况下，加入白糖并不会直接促进葡萄酒的发酵过程。因为白糖主要是蔗糖，需要经过酵母菌的作用才能转化为葡萄糖和果糖，再参与发酵产...
