红酒为什么摇晃会变黄

摇晃红酒是为了使其充分接触空气，并释放出更多的香气和风味。这个过程称为“醒酒”，它有助于改善红酒口感和香气，使其更加柔顺和丰富。 氧化摇晃红酒可以促进氧化，红酒在与空气接触后会产生化学反应，使其香...